Toptan alımda sipariş listesi hazırlamak ilk bakışta basit görünür: ihtiyaç duyulan ürünler seçilir, adetler yazılır, sipariş gönderilir. Ancak koli içi adetleri hesaba katmadan verilen siparişler; rafta hızla tükenen ürünlerin geç tamamlanmasına, depoda uzun süre bekleyen fazla stoğa ya da mal kabulünde karışıklığa yol açabilir. Bu yazıda koli adedini sipariş planlamasının merkezine koymanın neden işe yaradığını ve küçük bir mağazanın bile uygulayabileceği basit bir stok planlama yöntemini anlatıyoruz.
Koli içi adet nedir?
Koli içi adet, bir ürünün standart kolisinde kaç adet bulunduğunu gösterir. HALAOĞLU B2B'de ürün kartlarında "Koli içi adet" bilgisi yer alır. Kartlardaki "Koli ekle" butonu ise ürünü tek tıkla bir koli miktarında sepete eklemenizi sağlar. Böylece adetleri tek tek hesaplamak yerine doğrudan koli bazında düşünebilir, siparişinizi daha hızlı oluşturabilirsiniz.
Neden koli bazında düşünmek gerekir?
- Mal kabulü kolaylaşır. Mağazanıza gelen kolileri saymak, dağınık adetleri tek tek kontrol etmekten çok daha pratiktir.
- Depoda düzen sağlanır. Kapalı koliler daha düzenli istiflenir; hangi üründen kaç koli kaldığı bir bakışta görülür.
- Hesap sadeleşir. "Bu üründen iki koli" demek, "bu üründen yirmi yedi adet" demekten daha kolay takip edilir.
- Raf dolumu planlı hale gelir. Bir kolinin rafı ne kadar süre beslediğini öğrendiğinizde bir sonraki siparişin zamanını kestirmek kolaylaşır.
Stok planlamasına satış hızıyla başlayın
Doğru sipariş miktarı, ürünün ne kadar hızlı satıldığına bağlıdır. Bunun için karmaşık bir yazılıma gerek yoktur; basit bir defter ya da tablo yeterlidir. Her ürün için belirli bir dönemde, örneğin bir ay içinde kaç adet sattığınızı not edin. Bayram, okulların açılışı, yeni yıl ya da yayla ve bağ dönemi gibi talebi etkileyen zamanları da ayrıca işaretleyin. Birkaç dönemin kaydı biriktiğinde hangi ürünün hızlı, hangisinin yavaş döndüğünü net olarak görürsünüz.
Basit bir hesaplama yöntemi
Aşağıdaki adımlar, sipariş miktarını koli adedine göre belirlemek için pratik bir çerçeve sunar:
- Dönemlik satışı tahmin edin. Bir sonraki siparişe kadar geçecek sürede ürünün kaç adet satılacağını geçmiş kayıtlarınıza göre belirleyin.
- Güvenlik payı ekleyin. Beklenmedik talep ve sevkiyat süresi için tahmine küçük bir pay ekleyin.
- Mevcut stoğu düşün. Rafta ve depoda bulunan adedi bu toplamdan çıkarın.
- Koliye yuvarlayın. Kalan ihtiyacı koli içi adede bölün ve sonucu tam koliye yuvarlayın. Yavaş dönen ürünlerde aşağı, hızlı dönenlerde yukarı yuvarlamak genellikle daha mantıklıdır.
| Adım | Örnek değer |
|---|---|
| Dönemlik tahmini satış | 40 adet |
| Güvenlik payı | 8 adet |
| Mevcut stok | 12 adet |
| Net ihtiyaç | 36 adet |
| Koli içi adet | 12 adet |
| Sipariş | 3 koli |
Tablodaki rakamlar yalnızca hesaplamayı göstermek için seçilmiş varsayımsal değerlerdir; kendi satış kayıtlarınıza göre değiştirmeniz gerekir.
Hızlı ve yavaş dönen ürünleri ayırın
Kesim tahtası, ahşap kaşık ya da mutfak gereçleri gibi günlük kullanım ürünleri birçok mağazada düzenli satılır ve tam koli halinde stoklanmaya uygundur. Hediyelik ürünler veya dekoratif parçalar ise daha dönemsel bir talep görebilir. Bu tür ürünlerde az sayıda koliyle başlayıp satış hızını gözlemlemek, depoda uzun süre bekleyen stok riskini azaltır.
Depo ve raf alanını hesaba katın
Sipariş miktarını yalnızca satış hızı belirlemez; ürünü koyacak yeriniz de önemlidir. Oklava, baston ya da büyük boy kesim tahtası gibi uzun ve hacimli ürünler, küçük bir depoda kısa sürede yer sorunu yaratabilir. Bu tür ürünlerde koli sayısını depo kapasitesine göre sınırlamak, buna karşılık küçük hacimli ve hızlı dönen ürünlerde biraz daha geniş stok tutmak dengeli bir yaklaşımdır. Depoyu ürün gruplarına göre bölümlere ayırmak ve kolileri etiketi görünecek şekilde dizmek, sayım yaparken de zaman kazandırır.
Minimum sipariş tutarını planlamaya dahil edin
HALAOĞLU B2B'de minimum sipariş tutarı uygulanır. Siparişleri sık ve küçük parçalar halinde vermek yerine belirli aralıklarla toplu vermek, bu sınırı rahatça geçmenizi ve ürünleri tek sevkiyatta teslim almanızı sağlar. Bir ürün için acil ihtiyaç doğduğunda, yakında tükenecek diğer ürünleri de aynı siparişe eklemek pratik bir alışkanlıktır.
Platformdaki araçlardan yararlanın
- Favoriler: Düzenli sipariş verdiğiniz ürünleri favori listenize ekleyerek her seferinde aramadan ulaşabilirsiniz.
- Sipariş geçmişi: Önceki siparişlerinizi PDF veya Excel olarak indirip satış kayıtlarınızla karşılaştırabilirsiniz.
- Tekrarla: Daha önce verdiğiniz bir siparişi "Tekrarla" ile yeniden oluşturabilirsiniz. Bu işlem stokta bulunan ürünleri güncel fiyatlarla sepete ekler; ardından adetleri ihtiyacınıza göre düzenlersiniz.
Sık yapılan hatalar
- Koli içi adedi kontrol etmeden rastgele adet girmek.
- Sadece rafa bakıp depodaki stoğu hesaba katmamak.
- Dönemsel bir talep artışını kalıcı sanıp yavaş dönen üründen fazla koli almak.
- Siparişi son ana bırakıp rafın boş kalmasına neden olmak.
Kısaca
İyi bir stok planı; satış kaydı tutmak, güvenlik payı bırakmak, mevcut stoğu düşmek ve sonucu koli içi adede göre yuvarlamaktan oluşur. Bu alışkanlık birkaç sipariş döneminde oturduğunda hem raflarınız dolu kalır hem de depoda gereksiz ürün birikmez.
Planlamaya başlamak için ürün yelpazemizi inceleyebilirsiniz. Bayimizseniz hesabınıza giriş yaparak fiyatları görebilir ve siparişinizi koli bazında oluşturabilirsiniz. Sipariş süreciyle ilgili diğer konular için sık sorulan sorular sayfamıza bakabilirsiniz.